Vincenti Ristorante Menu and Prices

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Pizza

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Vincenti Ristorante Menu

Last Update: 2025-03-14


Antipasti

Frito Di Calamari E Zucchine Con Salsa Tartara

$20.00

crispy calamari and zucchini with house made tartar sauce

Carpaccio Tiepido Di Tonno Con Cardi All Parmigiana, Carciofi Croccanti E Aceto Balsamico

$22.00

seared tuna carpaccio with cardoon "alla parmigiana" crispy artichokes and aged balsamic vinegar

Insalatina Tiepida Di Polipo E Seppia Arrostita Con Purea Di Ceci, Carciofi E Aceto Balsamico

$22.00

warm salad of octopus and roasted seppia with garbanzo bean puree and artichokes, balsamic

Baccala Mantecato Con Crostino Di Polenta E Lenticchie De Castelluccio

$20.00

whipped salt cod with a polenta crouton and lentils from castelluccio

Prosciutto Di Parma Con Pomodorini Arrostiti, Burrata, Olio Al Basilico

$20.00

black label prosciutto from parma with roasted cherry tomatoes, burrata, basil oil

Quaglia Arrostita Con Purea Di Fava, Funghi, Guanciale E Aceto Balsamico

$20.00

sauteed quail with fava bean puree, mushrooms house cured guanciale and aged balsamic vinegar

Piatto Di Verdure Alla Griglia Con Ricotta Gratinata, Olio Al Timo Ed Aceto Balsamico Invecchiato

$18.00

grilled vegetables with ricotta gratin, thyme oil and aged balsamic vinegar


Pasta

Risotto Al Nero Di Seppia, Aragosta E Asparagi

$25.00

black squid ink risotto with lobster and asparagus

Tagliolini Con Vongole, Verdurine E Bottarga Di Muggine

$22.00

house made tagliolini with clams julienne of vegetables, muggine (red mullet) bottarga

Tortelli Di Zucca Con Salsa Di Porcini, Tartufo Nero E Parmigiano

$25.00

house made tortelli filled with butternut squash puree with a sauce of porcini mushrooms, black truffles and parmigiano

Fusilli Fatti In Casa Con Sugo D' Agnello Di Sonoma, Peperoni Arrostiti E Ricotta Salata

$20.00

house made fusilli with sonoma lamb ragu, roasted bell peppers, salted ricotta

Bucatini "All" Amatriciana" Con Guanciale In Omaggio A Mauro

$20.00

bucatini "all amatriciano" with house cured guanciale and tomatoes in homage of mouro

Pappardelle Verdi Al Ragu Di Cinghiale, Porcini E Burrata

$20.00

house made spinach pappardelle with a ragu of wild boar, porcini mushrooms and burrata

Lasagnetta Croccante Con Con Fonduta Di Formaggio Carciofi, Funghi, Asparagi E Tartufo Nero

$22.00

house made lasagnetta with cheese fondue, artichokes, mushrooms, asparagus and black truffles


Secondi

Sogliola Di Dover Arrostita Nel Forno A Legna Con Verdure Di Stagione, Purea Di Patate E Maionese Al Dragoncello

$45.00

dover sole roasted in the wood burning oven with seasonal vegetables, potato puree and tarragon sauce

Filetto Di San Pietro Con Tortino Di Patate, Carciofi Croccanti E Salsa Di Funghi E Tartufo Nero

$36.00

roasted filet of john dory, with a potato tart, crispy artichokes and mushroom and black truffle sauce

Tagliata Di Manzo Cotta Nel Forno A Legna Con Raviolo D'Erbe, Cipollotto, Indivia, Salsa Al Pepe Verde

$44.00

sliced new york steak cooked in the wood burning oven with an herb filled raviolo baby onions, endive, green peppercorn sauce

Arrosto Di Maiale Allo Spiedo Con Verza Rossa Brasata, Funghi E Salsiccia

$32.00

rotisserie natural pork "porchetta style" from salmon creek farms with braised red cabbage, mushrooms and house made pork sausage

Carre 'D' Agnello Di Sonoma Con Focaccia Di Patate E Cipolle, Pomodorino Gratinati E Spinaci

$36.00

sonoma rack of lamb with a potato and onion "focaccia" roasted cherry tomatoes and sauteed spinach

Lombo Di Cervo Arrostito Con Pera Al Vino Rosso, Crostino Di Polenta, Cavolo Nero, Salsa Di Mirtilli

$36.00

roasted venison loin with a red wine soaked pear, polenta, crouton, tuscan cabbage, blueberry sauce

Guanciale Di Vitello Brasato Al Barolo Con Orzotto Allo Zafferano, Asparagi E Porcini

$34.00

barolo wine braised veal cheeks with saffron orzotto, asparagus and porcini mushrooms

Pollo Ruspante Alla Cacciatora Con Patate Schiacciate, Cipollotto E Finferli

$26.00

free range chicken stew "alla cacciatora" with "smashed" potatoes, baby onions finferli mushrooms and cherry tomatoes

Trippa De Vitello Alla Parmigiana Con Cannellini

$22.00

veal tripe "alla parmigiana" with cannellini beans


Menu Della PizzaNo Substitutions.

Pizza Margherita

$15.00

Pizza Con Mozzarella Di Bufala, Pomodorini Freschi E Basilico

$20.00

pizza with bufala mozzarella, fresh cherry tomatoes and basil

Pizza Con Porchetta, Rucola, Pecorino E Pomodorini Arrostiti

$22.00

pizza with pork, rucola, pecorino and roasted cherry tomatoes

Pizza Con Prosciutto E Rucola

$22.00

pizza with prosciutto, rucola and mozzarella

Pizza Bianca Con Carciofi, Burrata, Fiori Di Zucca E Prosciutto Crudo

$22.00

white pizza with artichokes, burrata cheese, zucchini flowers and prosciutto crudo

Pizza Vegetariana

$20.00

pizza with assorted vegetables and mozzarella

Pizza Con Patate, Cipolla E Salsiccia

$20.00

pizza with potatoes, onions, housemade sausage and mozzarella

Pizza Con Salsiccia, Porcini, Mozzarella E Tartufo Nero

$30.00

pizza with housemade sausage, fresh porcini, mozzarella and black truffles


Formaggi

Piatto De Formaggi Italiani Misti Con Pane Alla Frutta E Noci

$18.00

plate of assorted italian cheeses with fruit and nut bread


Menu DegustazioneTasting Menu

Chef’s Special Menu Of The Day

$70.00

six courses menu


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