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Le Paradou Prices in Washington, DC 20004

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678 Indiana Ave NW, Washington, DC
(202) 347-6780
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Restaurant Menu

Appetizers

Soupe Glacée de Carottes à l’Essence de Curry, Sorbet Carotte

Chilled Curried Carrot Soup and Carrot Sorbet

$10.00

Jeunes Feuilles de Roquette en Salade aux Filets d’Anchois Marinés, Vieux Parmesan ‘Reggiano’

Arugula Salad with Anchovies, Aged ‘Reggiano’ Parmesan Cheese

$10.00

Mozzarella 'Di Buffala', Poivrons Doux Marinés au Vieux Vinaigre Balsamique Tartare de Tomates Confites, Petites Olives Niçoises

Fresh Mozzarella, Bell Peppers marinated with Old Balsamic Vinegar, Tomatoes and Olives

$12.00

Homard en Salade aux Jeunes Feuilles de Roquette à l’Huile d’Olive Vierge et Citron, OEufs de Caille, Vieux Parmesan Reggiano

Lobster Salad with Arugula, Quail Eggs, Reggiano Parmesan Cheese

$21.00

Soupe de Morilles Brunes, Coquilles Saint Jacques

Brown Morel Soup with Sea Scallops

$14.00

Gratin d’Huitres aux Endives

Oysters Gratinées with Endives

$16.00

Raviolis de Crabe, Pince de Homard au Beurre Fin de Tomates

Crab Raviolis, Lobster Claw, Tomatoes and Butter

$15.00

Fricassée d’Escargots, Gnocchis aux Marrons, Jus de Viande aux Hachis d’Olives Noires et Persillade à l’Ail

Snails ‘Fricassee’, Chestnuts Gnocchi, Garlic and Parsley Butter, Black olives Jus

$14.00

Tartare de Saumon aux Pousses de Coriandre, Oeufs de Caille, Brioche de Crème fraîche, Caviar Osciètre

Salmon Tartare with Coriander, Quail Egg, ‘Crème fraiche’, Osetra Caviar and Brioche

$15.00

Carpaccio de Saumon Fumé, Crème Fraîche, Caviar Osciètre

Carpaccio of Smoked Salmon, Crème Fraîche, Caviar Ocetra

$19.00

Pince de Homard en Salade de Pousses de Coriandre, Terrine d’Avocats et Gazpacho

Lobster Claw Salad with Coriander, Avocado Terrine and Gazpacho

$13.00

Salade de Mesclun et Feuilles d’Estragon à l’Huile d’Olive Vierge et Citron

Mesclun Salad with Tarragon, Lemon and Olive Oil

$8.00

Terrine de Foie Gras d’Oie aux Abricots Caramélisés, Croustillant

Terrine of Goose Foie Gras with Caramelized Apricots

$29.00

Coquilles Saint Jacques en Feuille de Jambon de Parme, Coulis de Poivrons Doux

Sea Scallops, Sweet Bell Peppers

$16.00

Homard du ‘Maine’ Rôti au Beurre de Sauternes, Gingembre et Zestes de Pamplemousse

Roasted ‘Maine’ Lobster with Sauternes Wine Butter, Ginger and Grapefruit Zest

$22.00

Escalope de Foie gras de Canard Poêlée, Confit de Coing au Jus de Grenade, Sauce au Vin de Paille

Hot Duck Foie Gras with Quince, Pommegranate and ‘Vin de Paille’ Sauce

$24.00

Fish

Homard du ‘Maine’ Rôti au Beurre de Sauternes, Gingembre et Zestes de Pamplemousse

Roasted ‘Maine’ Lobster with Sauternes Wine Butter, Ginger and Grapefruit Zest

$32.00

Filet de Sole en Meunière, Huitres, Coulis fin de Lentilles Vertes, Hachis de Truffes aux Oignons Verts

Filet of Sole with Oysters, Green Lentils and Truffles with Green Onions

$29.00

Filet de Turbot rôti aux Coquilles Saint Jacques, Pointes d’Asperges Totènes Farcis aux Pignons de Pin et Fleur de Lavande, Sauce Safran

Filet of Turbot and Scallops, Stuffed Squids with Pine Nuts and Lavender Flower, Saffron Sauce

$29.00

Tronçon d’Espadon Rôti, Confit de Tomates et Courgettes, Croustillant de Jambon

Filet of Swordfish with Tomatoes and Zucchini, Crispy Ham

$24.00

Filet de Saumon Poêlé aux Coeurs d’Artichauts, Olives Noires, Confit de Tomates, Marjolaine

Salmon Filet Roasted with Artichoke, Black Olives, Tomatoes Confit and Marjoram

$23.00

Meat and Poultry

Caille Farcie aux Cêpes et Pistaches, Gnacchi aux Châtaignes

Stuffed Quail with Porcini and Pistachios, Gnacchi with Chestnuts

$24.00

Poulet Rôti ,Fricassée de Pommes Cocotte aux Lardons

Breast of Chicken, Fricassée of Potatoes with Bacon

$21.00

Canette Rôtie en Aiguillette, Boudin de Volaille, Gratin de Navets, Carrottes

Breast of Duck, Poultry Mousse, Turnips and Carrots

$30.00

Pigeon Rôti aux Piments d’Espelette, Pudding aux Pruneaux, Foie Gras de Canard, Confit de Choux Rouges aux Dattes

Roasted Squab, Foie Gras, Dry Plums Pudding, ‘Confit’ of Red Cabbage with Dates

$32.00

Côte de Veau à l’Os Poêlée, Pommes Cocottes aux Artichauts, Olives ‘Picholines’

Veal Chop, Potatoes with Artichokes and Green Olives

$44.00

Carré d’Agneau Rôti, Purée d’Aubergines et Confit de Tomates, Jus aux Olives

Rack of Lamb, Eggplant Puree, Tomatoes Confit, Olive Jus

$42.00

Filet Mignon de ‘Black Angus’, Feuilleté de Pommes de Terre, Artichauts

‘Black Angus’ Beef Filet, Millefeuille of Potatoes, Artichokes

$38.00

Estouffade de Lapin aux Olives Niçoises et Romarin, Galette de Champignons Farcis

‘Estouffade’ of Rabbit with Olives, Rosemary and Stuffed Mushrooms Tort

$26.00

Osso Bucco aux Carrottes Glacées, Graines de Cardamon et Safran

Osso Boccu with Carrots, Cardamom and Saffron

$27.00

Desserts

Trio de Crème Brûlée, Madeleines Juste ‘Sorties’ du Four

Trio of ‘Crème Brûlée’, Fresh Baked Madeleines

$9.00

Pomme Confite Façon Tatin, Créme Chiboust, Glace Cannelle

Apple Tatin, Cinnamon Ice Cream, Vanilla Chiboust Cream

$11.00

Soufflé Chaud au Sirop d’Erable Agrumes Confits, Sorbet Oranges Sanguines

Warm Maple Syrup Soufflé, Confits Citrus, Blood Orange Sherbet

$12.00

Mousse au Chocolat Blanc, Brisures de Pralines, Tuiles Croquantes à l’Orange

White Chocolate Mousse, Crushed Praline, Orange Tuile

$10.00

Tarte Fine au Café torréfié, Glace Mascarpone et Crème de Cacao

White Chocolate Mousse, Crushed Praline, Orange Tuile

$10.00

Bugnes au Chocolat Manjari, Fraise en Nougatine, Glace Macarponne, Sauce Caramel Passion

Chocolate Beignets, Strawberry Nougat, Mascarpone Ice-Cream, Passion Caramel Sauce

$12.00

Saveur au Chocolat, Emulsion de Thym, Glace Noisette-Citron Confit

Chocolate ‘Saveur’, Thyme Sauce, Hazelnut-Citron Confit Ice Cream

$10.00

Dessert

Trio de Crème Brûlée, Madeleines Juste ‘Sorties’ du Four

Trio of ‘Crème Brûlée’, Fresh Baked Madeleines

$11.00

Pomme Confite Façon Tatin, Créme Chiboust, Glace Cannelle

Apple Tatin, Cinnamon Ice Cream, Vanilla Chiboust Cream

$11.00

Soufflé Chaud au Sirop d’Erable Agrumes Confits, Sorbet Oranges Sanguines

Warm Maple Syrup Soufflé, Confits Citrus, Blood Orange Sherbet

$12.00

Mousse au Chocolat Blanc, Brisures de Pralines, Tuiles Croquantes à l’Orange

White Chocolate Mousse, Crushed Praline, Orange Tuile

$10.00

Tarte Fine au Café torréfié, Glace Mascarpone et Crème de Cacao

White Chocolate Mousse, Crushed Praline, Orange Tuile

$10.00

Bugnes au Chocolat Manjari, Fraise en Nougatine, Glace Macarponne, Sauce Caramel Passion

Chocolate Beignets, Strawberry Nougat, Mascarpone Ice-Cream, Passion Caramel Sauce

$12.00

Saveur au Chocolat, Emulsion de Thym, Glace Noisette-Citron Confit

Chocolate ‘Saveur’, Thyme Sauce, Hazelnut-Citron Confit Ice Cream

$10.00

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